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딸기

'눈의 향'이라 불리는 딸기 첫눈에 이어 두 번째 눈이 내린 어느 날의 아침. 여명黎明이 밝아 온 직후 하늘은 파란색의 압도적인 지배를 받았던 어제를 지나, 점차 청명淸明을 멀리하고 구름을 끌어다 모으기 시작했다. 오전에 눈 소식이 있을 거란 건 뉴스를 통해 이미 알고 있었고, 그럼 눈 소식이 있는 날이면 하늘은 전쟁을 준비하는 장수들의 분주함처럼 일찍이 눈구름을 대동하며 분위기를 조성하는데 정작, 전야前夜까지도 낌새조차 보이지 않았다. 그러다 아주 잠깐 먼 눈을 판 사이. 하.. 더보기
딸기 / 눈 속에 담긴 봄 첫눈에 이어 두 번째 눈이 내린 어제 아침. 여명이 밝아 온 직후였던 하늘에는 파란색의 영향력이 막대했다. 분명 오전에 눈 소식이 있었고, 눈 소식이 있는 날이면 하늘은 전쟁을 준비하는 장수들의 분주함처럼 구름을 한가득 끌어다가 내릴 준비를 할 텐데, 그 전야는 낌새조차 보이지 않았다. 하나, 아주 잠깐 먼 눈을 판 사이. 하늘은 갑작스레 어두워졌다. 당장이라도 눈이 내릴 듯 눈 구름은 몸집을 부풀렸고, 순식간에 눈을 땅 위로 내렸.. 더보기
산딸기 / 딸기와 대등할 수는 없으나, #마흔 번째 글 (17.03.28)야성적인 딸기붉은 알갱이가 서로 오밀조밀 모여 속이 깊은 바구니 모양을 만들어 냈다. 알갱이 끝에 한 올 한 올 돋아난 털까지 보면 영락없는 '야생'의 딸기, 겨울부터 먹어오던 매끄럽고 발그레하던 딸기가 곱게 자란 온실 속 화초라면, '산딸기'는 갖은 비와 바람, 햇빛을 부단히 이겨내어 한 성깔 할 것 같은 '거친 녀석'이었다.라즈베리(raspberry)라고도 불린다.북아메리카와 유럽이 원산지인 라즈베리는 고대 로마.. 더보기
설향 / '눈의 향'이라 불리는 딸기 #스물한 번째 글'설향'이란'설향' 우리나라가 2000년대 중반 일본의 품종을 대체하기 위해 개발한 딸기이다.수년 전까지만 해도 우리나라에 딸기라 하면 '장희, 육보, 레드펄' 등 일본 품종이 대다수였는데,그게 당연한 것이 우리나라의 딸기는 일본을 통해 들어왔기 때문이다.육종 기술이 일본에 비해 떨어졌던 우리나라는 일본 품종의 딸기를 심을 때마다 상당한 액수의로열티를 내야 했고, 원가 부담이 컸기에  2000년대 중반에 일본 품종을 대체할 .. 더보기